真空干燥机在热敏感和吸湿性材料的干燥中使用的设备。真空干燥机是真空修饰形式。真空干燥机在制药工业中常用的被称为真空烘箱。它可以在夹套中的烤箱和蒸汽压力承受真空材料的夹套容器。烘箱可以由能紧紧地缺少，以提供一个空气密封的门被关闭。烘箱被连接到通过冷凝器和接收器的真空泵。在约0.03至0.06巴的真空炉的压力一般操作。在此压力下沸腾的水在25 -35摄氏度。在制药工业中常用的具有20个货架约1.5μm的立方体的尺寸的烘箱。

在真空干燥机中的材料是由原则或真空的应用干燥。水在较低温度下沸腾时的压力是通过创建真空降低。这样的水发生蒸发更快。真空干燥机的建设是由与铸铁沉重的夹套容器它与站在夹套蒸汽压力支架高真空压力。它已封闭的空间，并划分到它们的外套部20空洞架子部分。这些货架由于较大的表面积通过货架和托盘金属提供约45至50米见方被放置在货架保持材料提供的热传导。烤箱门被锁紧，得到气密密封，并通过将冷凝器连接到真空泵。